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Setaro

Setaro

Les fameuses pâtes artisanales de Torre Annunziata (Naples) de la maison SETARO.

La fabrique de pâtes Setaro, bâtie en pierre de lave, située entre mer et Vésuve, n'utilise que du blé de qualité exceptionnelle moulu depuis moins de 6

mois. Les pâtes sont étirées dans des moules en bronze, qui lui donnent l'aspect rugueux et séchées dans des pièc...

Les fameuses pâtes artisanales de Torre Annunziata (Naples) de la maison SETARO.

La fabrique de pâtes Setaro, bâtie en pierre de lave, située entre mer et Vésuve, n'utilise que du blé de qualité exceptionnelle moulu depuis moins de 6

mois. Les pâtes sont étirées dans des moules en bronze, qui lui donnent l'aspect rugueux et séchées dans des pièces ventilées pendant plusieurs jours,

exposées à la brise du golfe Napolitain qui s'y prête idéalement et qui permet aux pâtes sèches de garder une belle couleur blanche.

             

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