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Frantoio Galantino

Frantoio Galantino

Tout commence en 1926, quand Vito Galantino, un expert en dégustation d'huile, décide de démarrer une activité de production.

Ainsi, avec le soutien de la famille et avec beaucoup de volonté et de prévoyance, il a acheté un moulin du dix-neuvième siècle et l'a

transformé en moulin à huile.

Plus tard, Galantino remportera le prix Montiferru en Sa...

Tout commence en 1926, quand Vito Galantino, un expert en dégustation d'huile, décide de démarrer une activité de production.

Ainsi, avec le soutien de la famille et avec beaucoup de volonté et de prévoyance, il a acheté un moulin du dix-neuvième siècle et l'a

transformé en moulin à huile.

Plus tard, Galantino remportera le prix Montiferru en Sardaigne. Ce n'est que le premier d'une longue série, à laquelle s'ajoutent deux Golden Lion,

l'Ercole Olivario, l'Orciolo d'Oro, le Olio Award, le Biol, le Apuliafood et de nombreuses mentions de Gran.

Avec l'huile d'olive extra vierge de l'Agriculture Biologique et le DOP Terra di Bari - Castel del Monte, naît la production certifiée du Frantoio Galantino et

plus tard, Galantino obtient la certification de qualité ISO 9001: 2000.

Le Frantoio Galantino se fournit avec des olives provenant de son propre domaine et de 2 000 producteurs de confiance.

Il dispose d'une usine de traitement avancée qui combine des meules en granit traditionnelles avec un système de centrifugation à froid à la pointe de la

technologie. Chaque lot d'huile, après tests de laboratoire et contrôle organoleptique, est sélectionné et certifié par Mastro Oleario.

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