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Domaine du Marbrier

Domaine du Marbrier

La « main à la pâte », un style de vie .

C’est ainsi que Irène Piotron conçoit la conduite de son petit domaine où elle s'investit avec passion de A à Z. 

Dans un environnement naturel préservé, sa collection de terroirs et de parcelles est dispersée dans la garrigue et à flanc de montagne.

En complément des variétés traditionnelles languedocien...

La « main à la pâte », un style de vie .

C’est ainsi que Irène Piotron conçoit la conduite de son petit domaine où elle s'investit avec passion de A à Z. 

Dans un environnement naturel préservé, sa collection de terroirs et de parcelles est dispersée dans la garrigue et à flanc de montagne.

En complément des variétés traditionnelles languedociennes, elle choisit des cépages inédits. 

Le travail de la terre nourricière et des vignes dans le respect des règles de l’agriculture biologique et de ce patrimoine naturel étaient une évidence.

Les vendanges se font ensuite manuellement en cagettes ajourées, la vinification douce de chaque cépage séparément en préserve la quintessence. 

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