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Domaine Richaud

Domaine Richaud

Comme tous les grands vignerons, Marcel Richaud est attentif à la qualité de la matière première, à savoir le raisin.

Les raisins sont récoltés à maturité optimale, le tri est effectué avec la plus grande attention.

La récolte est effectuée à des heures précises de la journée dans des contenants différents selon la période de la journée pendant ...

Comme tous les grands vignerons, Marcel Richaud est attentif à la qualité de la matière première, à savoir le raisin.

Les raisins sont récoltés à maturité optimale, le tri est effectué avec la plus grande attention.

La récolte est effectuée à des heures précises de la journée dans des contenants différents selon la période de la journée pendant laquelle il est récolté.

Les vinifications s'effectuent uniquement avec des levures indigènes.

L'intervention humaine est réduite au maximum.

Les vins du domaine ne sont ni collés, ni filtrés; seul un peu de soufre est ajouté (envrion 15mg de S02 total en moyenne).

Quelques cuvées du Domaine Richaud sont aussi produites sans soufre.

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